果樹

世界3大美果と呼ばれるチェリモヤは、濃厚な甘さが特徴の果物です。チェリモヤは基本的に輸入果物なので滅多に見かけないのですが、少ないながらも国産チェリモヤもあります。そこで甘くておいしいチェリモヤのおすすめレシピを、選び方・保存方法・育て方と併せてご紹介します。

akemi | 2022年5月8日

山口へ観光に来たならば美味しいお土産探しも欠かせません！今回は山口で絶対おすすめしたいお土産を、定番の銘菓や名産品からあまり知られていないマイナーなものまで幅広く取り上げました。山口旅行に行く際にはお土産探しもたっぷり楽しみましょう！

Sakura Okamura | 2022年1月12日

さまざまな品種があるみかんの中で今、注目されている人気品種が「かんぺいみかん」です。甘いだけでなく食べ応えもあるかんぺいみかんは子供にも人気で、通販のお取り寄せも人気があります。そんなかんぺいみかん・人気の秘密を、おすすめの通販商品と併せてご紹介しましょう。

akemi | 2021年11月28日

いちごといえば冬が旬のイメージですが、実はいちごの旬は冬とは限りません。さまざまな種類のいちごが栽培されているため、種類によっては春や夏が旬のいちご品種もあります。そこで季節によって変わるいちごの旬を、品種ごとにご紹介していきましょう。

akemi | 2021年11月23日

芳醇な香りと甘さが魅力の洋梨は、和梨とは違い切り方が難しいです。しかも果肉が固いと甘くないので、食べ頃の柔らかい洋梨は皮の剥き方にも工夫がいります。そんな洋梨をおしゃれに見せるおすすめの切り方を、簡単にできる皮の剥き方と併せてご紹介しましょう。

akemi | 2021年10月30日

ポンカンのような見た目をしたはるみみかんは、市場にほとんど出回らない珍しいみかんです。そんな希少品種のはるみみかんは「美味しいみかん」として有名で、ギフトにも人気があります。そんなはるみみかんの魅力を、はるみみかんの旬や美味しい食べ方と併せてご紹介しましょう。

akemi | 2021年10月16日

スーパーでも一年中買えるアボカドですが、時々固いアボカドにあたってしまうことがあります。アボカドはまったりとした食感が魅力なので、果肉が固いと独特の食感が楽しめません。そこで果肉が固いアボカドの対処法を、果肉が固い状態でもおいしいレシピと併せてご紹介します。

akemi | 2021年10月8日

たっぷりの果汁としゃくしゃくした食感が夏バテで食欲のない時にもおすすめの梨は、栄養豊富なフルーツです。夏・秋が旬の梨は気温が高い時におすすめの栄養がたっぷり含まれているので、食べるだけで栄養補給ができます。ただし梨の栄養を効果的に摂取するには食べ方も重要です。

akemi | 2021年9月21日

秋が旬の柿は、保存方法次第でおいしさを長持ちさせることができます。柿を含む果樹の保存方法といえば常温保存・冷蔵保存・冷凍保存がありますが、柿は調理して保存する方法もおすすめです。さらにおすすめの保存法の中には、やわらかくならないようにする柿の保存法もあります。

akemi | 2021年9月21日

香りがよくジューシーな巨峰を長期保存するならば、冷凍巨峰にするのがおすすめです。冷凍巨峰にすればおいしさが長持ちするだけでなく、面倒な皮むきも簡単になります。そんな冷凍巨峰の作り方を、保存期間や冷凍巨峰の活用法と併せてご紹介しましょう。

akemi | 2021年9月20日